Kimbap!
Friday, 20 April 2012
Jeg har aldri smakt koreansk mat før, men jeg har hatt lyst til det en god stund nå. Så i dag bestemte jeg meg for å lage kimbap for første gang.
Kimbap er en rett som koreanere pleier å ha med på f. eks. piknik og slikt. Det ser ut som en type japansk sushi, men det er ikke det. Forskjellen er at sushiris har ligget i eddik før servering, mens risen brukt i kimbap ikke har det. Det er også forskjellige ingredienser inni. Jeg brukte crabsticks, omelett, spinat og agurk inni sammen med risen og sjøgresset. Og det ble veldig godt! De forsvant på et blunk da jeg serverte det til to sultne mennesker som satt foran TV-en.
Det var veldig enkelt å lage, bortsett fra å rulle det hele sammen ved hjelp av en bambusmatte. Men jeg fikk taket på det til slutt.
Skal definitivt lage dette igjen en gang!
Har du smakt kimbap eller annen koreansk mat før?
No. 1 — April 21st, 2012 at 10:06
Det så veldig godt ut, dyktig!
Men jeg må bare håpe at du brukte crabsticks og ikke crapsticks xD
No. 2 — April 21st, 2012 at 22:27
jeg hadde noen koreanske venner da jeg bodde i Trondheim, og de har laget mat til meg flere ganger. veldig godt!
og litt morsomt er det at til og med snacksene er sykt spicy. jeg fikk “chips” fra ei venninne en dag, ved busstoppet, og måtte bare drikke all vann som var igjen i vannflasken min :’) litt flaut, haha.
No. 3 — April 27th, 2012 at 23:37
Ååå! Så spennende at du har laget kimbap! Og så ut som du hadde fått til rullingen veldig bra! ^_^ Har lenge hatt lyst til å lage det, men har aldri fått summet meg til det. Jeg har dog prøvd meg på å lage ddukbokki. Jeg tror jeg mistet alle smaksløkene mine for de neste tre dagene, SÅ sterkt var det. Hoho.
No. 4 — April 28th, 2012 at 07:13
Åhh! NAM!! Nå ble jeg sulten.